8月2日（土）大潮：　淡路翼港

昨日は翼港に魚の買出しではなく、釣り出しに行きました。ウマ君がジージとバータンのところへ今日からから数日行くことになっていますので、みんなの分の魚を釣って行こうという計画です。到着後、事務所のおっちゃんに聞くと、最近サバが釣れるそうですが本日はもうひとつとのこと。皆さんルアーでサバを狙ってました。わたしはカゴを投げるもサバ君は来ず、アジとスズメダイが交互に来ます。太刀魚用のルアーもあったので、少し投げて見ましたが、やはりサバ君の顔は拝めずでした。となりでウマ君はせっせとアジを釣っています。ベラやスズメダイ、ミニガシラ、イワシなんかも釣れてましたので、五目釣りです。本日のお持ち帰りはいつもと同じアジ･アジ･アジでした（1匹イワシ）。13～15センチの小アジと10センチ未満の豆アジです。



本日は小アジの半分を一夜干しにしてみました。初挑戦です。小アジで小さいですが、結構簡単に開けます。ネットに入れて夜は外、朝になってからはクーラーの前にぶら下げて約半日干しました。



そして本日ジージとバータンのお家で、アジディナーを食べてきました。小アジの残り半分は刺身で食べました。豆アジは空揚げです。かなり評判良かったです（本当はこのテーブルにサバも乗る予定だったのですが・・・）。



一夜干しは軽く焼いて食べました。抜群でした。刺身は小アジでは小さすぎると思い、いままで試したことがなかったのですが、意外にもいけました。3枚におろして、腹骨をそぎ切り、皮をむくだけと簡単です（中骨はそのままで大丈夫でした）。半身が一口サイズです。豆アジはエラとワタを指でつまんで（爪を立てて）取ると簡単に下処理できます。

ごちそうさまでした。